看優勢／鈺統建立三機 實踐社會責任

工研院產業服務中心副執行長謝國倫表示，與鈺統相識，是2020臺北市亮點企業頒獎典禮活動中，發現鈺統這家長年低調、卻又頗具影響力的中堅企業。

鈺統曾獲選經濟部第五屆卓越中堅企業，三度榮獲美商鄧白氏（D&B）台灣中小企業菁英獎，並以國產三機植物肉在《2020食創獎》成為大贏家，獲得食品與飲料創新類-優勝、年度十大新品獎及最受消費者喜愛大獎。

產服中心2020年12月首次拜訪鈺統，在老舊廠房裡一度懷疑國內最大的穀物沖泡工廠怎會如此老舊？後來才發現，那是30年前鈺統跟友人承接發跡的舊廠，公司本部已移至斗六科技工業園區，並建置美輪美奐的數千坪大廠房。

負責人謝日鑫還開玩笑說，公司30年來默默的幫國內知名食品大廠作ODM，一直靠著不張揚、在幕後低調才能持續發展，連新廠門口的招牌都不敢掛，Google Map也不敢標記。

然而，建立三機（有機、生機、契機）發展植物基產品，也是一種社會責任，鈺統認為不僅是一門生意，也是為環境保護盡一份心力，所以決定從三機開始走到幕前，讓市場認識鈺統、也認識植物基。

謝國倫表示，二代謝孟甫、謝孟晃接班後，兄弟倆運用公司在穀物食材創作的基本功，正努力開發植物基相關產品，不但帶動公司在各個素食獎項中嶄露頭角，也帶領鈺統這家傳統穀物工廠殺出國際新商機，堪稱食品業的隱形冠軍。