新光大小筆友計畫 為弱勢孩童打造甜點烘焙夢

香甜的榛果巧克力餅乾、巧克力磅蛋糕，還有北海道鮮乳爆漿蛋糕出爐囉！上周六，新光人壽慈善基金會邀請50位來自安得烈慈善協會、博幼社福基金會尖石前山課輔班的小朋友，到台北京站時尚廣場Funsiamo 甜點教室上烘焙課，希望為這群來自弱勢家庭的孩子，打開更多元的興趣及對未來的想像。

新光人壽慈善基金會在企業內部推動書信筆友計畫已有10多年時間，2017擴大成立「新學伴關係2.0-大小筆友計畫」，以人生導師的陪伴概念，為來自弱勢家庭的小筆友，媒合各行各業的大筆友，探索多元的社會面向。

除通信之外，該計劃分析參與孩子的興趣和喜好，舉辦各式參訪活動及課程。去年暑假他們為喜愛音樂的孩子們舉辦RG樂團的音樂課程，反應熱烈，今年決定將活動主軸放在甜點烘焙上。

這次活動邀請擁有西點蛋糕、麵包、餅乾烘焙食品等3張證照的烘焙老師Candy，帶著孩子製作榛果巧克力餅乾、巧克力磅蛋糕及北海道鮮乳爆漿蛋糕三款甜點。新光人壽基金會表示，許多孩子因為首次踏入專業的烘焙教室都非常興奮，希望透過此次活動能在孩子們心中埋下未來對烘焙夢想的種子，成為其烘焙啟蒙的契機。