他山之石／以色列 沙漠造水創奇蹟

與台灣同屬亞熱帶地區的以色列，六成國土是沙漠，一年只有20多天下雨，靠著民眾力行節水，政府發展水工業積極造水，不但讓國內供水無虞，還能每年送水給約旦和巴勒斯坦自治區。

「以色列人從小被教育水資源很珍貴，廣告標語Save Every Drop（省下每一滴水），以色列人都琅琅上口。」駐台北以色列經濟文化辦事處經貿處處長韓得榮（Doron Hemo）說。

以色列降雨少，傳統水資源不足。韓得榮說，1990年代，以色列遭遇連續七年的旱災，政府決定興建海水淡化廠；預計今年底，海淡水將占總用水量的六成。「海淡水雖比天然雨水貴，但站在政府的立場，最重要的是，確保人民永遠有水可用。」韓得榮說。

「汙水回收再利用」是以色列造水的第二個奇蹟，以色列汙水再使用率為七成五，高居世界第一，且全用於南部沙漠區的農業灌溉；搭配滴灌系統，該區的蔬果出口，占全國出口值的六成，有「歐洲冬季廚房」的美譽。

「我們常說：缺乏是發明之母，我們面臨缺水的挑戰，但必須去克服。」韓得榮說，十年前，以色列成立Israel NewTech，致力發展水工業，有海水淡化、檢漏、淨水技術、農業滴灌等，目前一年水工業外銷產值高達30億美元。

以色列公司塔卡度（Takadu），運用大數據做水網管理，海外營收占逾九成。澳洲墨爾本靠此技術，四年內漏水率降低近8個百分點。