小七減塑 邀客人一起做

統一（1216）超商在全台有超過6,400家店舖，2019年起連續三年入選全球ESG最高榮譽殿堂「道瓊永續指數（DJSI）」，堪稱零售業的佼佼者。

超商是24小時營運，用電驚人，每天還得處理賣不完的「剩食」，就連穿梭在大街小巷的物流車，也製造了長長的碳足跡，但是小七既賺錢，又能拿ESG獎，它做對了哪些事？

統一超商發言人、統一超商管理群協理徐光宇說，統一超商的ESG行動，主要鎖定環境永續（E）面四大議題：「減塑」、「減碳」、「惜食」與「永續採購」。其中，減塑是最具挑戰的，因為要考慮消費者接受度，自身的包材技術也要不斷突破。

他提到，全台每天會到店鋪的客人有好幾百萬人，若是能影響10%的客人節能減碳，效果就很可觀了。統一超從2019年起，有計畫減量，也鼓勵消費者使用循環容器，初期目標是要降低10%的一次性塑膠使用，終極目標是2025年淘汰一次性塑膠。

在包材上，眼尖的人會發現，最近小七的三明治塑膠包裝都變薄了，裝熱狗堡的塑膠袋，換成紙盒，另外，小七還推出不含傳統塑膠的環保聯名杯。

徐光宇隨手拿起一個海鮮起司焗飯便當盒說，「像這個，我們採用英國認證的Cycle+環保包材，是可分解材質，已應用在部分鮮食上。」

統一超商在2020年4月推出「i珍食專案」，提供賞味期限前八小時享七折優惠。這個雙贏策略，不僅可管理鮮度，還可減少食物報廢。統一超的目標是，2030年之前要達成剩食減半。

物流方面，統一超旗下有多家物流關係企業，包括低溫物流公司統昶行銷，負責配送7-ELEVEN網購店取物流的大智通文化、配送常溫物流的捷盟行銷、捷盛運輸，及「黑貓宅急便」的統一速達，有不少是統一超的獲利小金雞。

徐光宇說，「這些物流車，未來都要汰換為碳排放量低的環保車，此外，藉由改變物流運作，車輛以不同溫層共配，也能逐步降低碳排放。」

店鋪方面，統一超也大手筆改裝節電。比如，門市改裝變頻冷氣，加裝循環扇；電燈改用LED燈；冰箱也提升冷凍冷藏箱壓縮機性能、改用環保冷媒等。

前年，統一超新開店及重新裝修的近千家門市中，因採新節能技術，一共節省近8,500萬度電，與減少4.52公噸溫室氣體排放量。