新聞眼／改品種、抗蟲害 三星蔥與天爭勝大考驗

三星蔥受到極端氣候與病蟲害產量暴跌，大自然展露殘酷的一面，農業專家則改良培育新的青蔥品種對抗乾旱，還研發病毒和農藥對抗甜菜夜蛾，「搶救三星蔥」過程，也是一場人定勝天或靠天吃飯的考驗。

三星蔥的改良之路早在一九八五年就開始，當時花蓮農改場就以耐熱、蔥白長與豐產等方向篩選試驗，一九九四年「蘭陽一號」審查通過，一度成為主流品種，二○○○年、二○○八年分別開發出蘭陽三號與蘭陽四號，改良品種幫助三星蔥走向巔峰。

二○二一年六月，蘭陽五號獲得植物品種權，前年三月進軍三星蔥田。花蓮農改場蘭陽分場副研究員楊素絲說，蘭陽五號主要開發方向是耐熱，農民夏天時也可以栽種，彌補原先夏季收成不佳的問題；由於剛栽種一年，面對極端氣候的效果還在評估中。農改場也曾嘗試培育抗蟲品種，但口感偏硬，難符合市場口味。

除了品種改良，能否提高農業數據化程度是重要關鍵。三星農會總幹事李智遠舉荷蘭農業為例，當地透過監控設備，推算出最適合播種、插秧、收成等動作的環境與時機點，不須依賴農民經驗，也不怕氣候突然改變。目前在「東海蔥王」林東海等蔥農的蔥田試驗相關系統，若取得成果便可加大推廣力度。

花蓮農改場建議農民使用目前甜菜夜蛾感受性較強的五支農藥，並隔三周輪換使用，避免抗藥性增加；生技公司與農業試驗所合作，開發針對甜菜夜蛾的核多角體病毒，病毒在實驗室殺死甜菜夜蛾，試驗人員再將屍體製成生物農藥，防治率高達百分之九十點一，兩年內有望在田間保護三星蔥。