高雄15家麵包店 近8年填飽孩童的胃和心
原物料飆漲,加上「胖達人」等食安事件,讓烘焙業業績下滑;但高雄有15家西點麵包店近八年從未間斷、默默捐助「愛心麵包」,不只填飽屏東三地門原住民部落孩童的胃,滿滿的愛更是溫暖原鄉。
于老闆率先響應 吳寶春也曾加入
于老闆又找來「麵包窩」老闆黃士益和「生力美食」董事長林樹人加入,神奇的是,原物料飆漲,「愛心麵包」」卻沒少,反而愈來愈多,連世界麵包冠軍吳寶春師傅也曾加入過。15家麵包店後來又加上「泰佑豆漿店」老闆劉富親手煮的豆漿,「愛心麵包」就在大夥不求回報、無私付出的默契下,近八年從未間斷地送到部落學童手中。
采雙點心坊:做好事 睡得好
年幼時,因母親離家出走,父親又得跑船,和弟妹被送到育幼院待了一年,「米樂淇」麵包店老闆于嘯天現在就怕聽到有孩子吃不飽、穿不暖;他常送麵包到六龜育幼院,921震災時更和太太開車送了1000多個麵包到災區賑災。
劉老闆:我們做的 微不足道
「卡諾塔」麵包店老闆劉彥賓不諱言指出,麵包利潤愈來愈少,但愛的麵包「能做,就一直做」。原本有三家分店的「烘樂夫法式烘焙」,老闆祈業華也挺不住,關了兩家分店。
耶誕節前,「生力美食」董事長林樹人要師傅多準備些薑餅屋,交給志工送上山,「方師傅點心坊」董事長方漢武還安排店裡師傅到部落去教180名學童做薑餅屋。