愛心麵包效應 邀部落種紅藜幸福契作起跑

歷經七年多，「愛心麵包」發起人王常如為了替原住民部落尋找替代檳榔的作物，在今年3月終於找到謝振昌，一位近年全心投入曾是原住民部落種植最多、用途最廣的作物之一「紅藜」的農場主人，兩人理念一拍即合，合心合力推廣，今年第一批紅藜已收成，加入契作的原住民呈倍數增加。

穀類紅寶石 釀製小米酒原料

「我是原住民女婿啊！」經營農場是謝振昌退休後最大的心願，由於太太是屏東滿洲鄉排灣族原住民，謝振昌對紅藜一點也不陌生，但早先紅藜因加工篩選過程未盡完善，「聞起來有發霉味」，且部落也不知道市場在哪裡？

保證收購 原住民看見希望

因此謝振昌決定一圓夢想，在屏東海豐有機農業專區開闢「可樂穀農場」，完全無毒、有機種植，成為台灣第一個取得有機認可的藜麥農場外，並自今年起，先後與屏東三地門鄉青葉村、長治鄉百合部落「心靈耕地」、台東縣海端鄉阿力蠻農場展開「幸福契作」，輔導原住民種植有機藜麥和紅藜。

部落居民願意採用友善、無毒方式種植，連雞糞都禁止使用；今年第一批紅藜收成，可樂榖農場以一公斤百元以上到160元的價格收購。長治鄉百合部落「心靈耕地」首次收成就達上千公斤；「太開心，」霧台鄉村民羅春男說，「有業者保證收購，讓部落居民看見希望」。

謝振昌說，紅藜對部落而言，不只是賴以維生的農作物，更具有流傳千年的文化意義。不過長治鄉百合部落「心靈耕地」農戶擔心認養的地，明年開始要付租金給台糖，一分地一年租金5千元，「到時候可能就不種了！」王常如不禁要為部落經濟請命。

麵包是火種 盼整合資源進偏鄉

「麵包是火種，來自各方的社會資源就是迸出的火花。」王常如說，「愛心麵包」最終目標是希望整合社會資源進入偏鄉原住民部落，改善部落的經濟與觀光發展，進而讓學童放學回家能與父母共進晚餐；換句話說，就是希望部落居民不用離鄉背井，而在原鄉就能有固定工作、固定收入，這樣一來即能兼顧家庭。

上一期，羅春男和太太一塊種的紅藜賣了2萬多元，才高興沒多久就聽說明年起台糖要收土地租金，一分地一年5千元，夫妻倆很擔心付不起，就只好棄種斷炊。（系列完）