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【校園營養午餐】導讀
台灣學生的營養午餐還存在很多城鄉差距,偏鄉孩子要保證「吃得到」都很難;我們的營養師也不夠,很難說「吃得好」;甚至有立委形容學校午餐比牢房還差,要如何「吃得讚」?
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【校園營養午餐】影音專區
影響全國超過百萬學生營養午餐的「四章一Q」制度,預計九月起全國試辦。條件好的縣市可以配合,偏遠學校卻叫苦連天。食材採購符合四章一Q的學校,可獲得政府補助每名學生三點五元、預估一年增加十二億元預算,但配套是否已經完備、準備好翻轉孩子碗中的未來?
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【校園營養午餐】數位專題
35元,是雲林縣一餐營養午餐的金額。已經夠低的價格,還不全然用在食材上,請廚工、維護設備、運送等各項成本扣完,孩子一餐實際吃到的食材費不到25元,在便利商店買不到一顆御飯糰。
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營養午餐也有全國大賽 吃出健康更吃下永續
「SDGs已是世界共識,學校營養午餐就是最適合實踐和潛移默化的教育管道。」大享食育協會秘書長黃嘉琳認為,採取行動面對氣候變遷,是世界公民的責任,未來協會將繼續向各地學校合作,以「食育」吃出永續未來。
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改善營養午餐 新竹尖石擬擴中央廚房
聯合報系願景工程關注偏鄉學校營養午餐食材難以運送的困境,除交通部允諾鬆綁「客運載貨」規範後,立委高金素梅日前與願景工程團...
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